建筑性質：工業建筑-丙類廠房
本項目位于絲綢之府、國家歷史文化名城嘉興，浙江省嘉興市平湖經濟技術開發區平湖大道東側繁榮路北側。

本建筑性質為工業建筑，建筑需要滿足丹尼斯冠食品（中國）有限公司在建筑規格書中提及的生產運營要求，該建筑設計用于食品工廠的衛生肉類，也需要考慮在正常生產期間的低溫生產條件和生產后的日常洗滌活動（高壓熱水和洗滌劑）。因此，必須始終考慮適當的建筑施工方法和材料選擇，以避免任何冷橋、冷凝或腐蝕，以保持環境始終處于衛生和干凈狀態。